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Das Wildbret

Deutz:Das Wildbret
Autor: Armin Deutz / Uschi Deutz
Verfügbarkeit: Vorbestellbar!
Veröffentlicht am: Erscheint am 30.09.2024
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Artikelnummer: 2644850
ISBN / EAN: 9783702022556

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    Produktbeschreibung

    Wildbret ist ernährungsphysiologisch wertvolles, naturbelassenes Fleisch, das wundervoll schmeckt und zunehmend an Beliebtheit gewinnt. Das Buch beschreibt alles Wissenswerte zur Gewinnung von erstklassigem Wildbret: Von der Versorgung des erlegten Wildes über Wildbrethygiene und Lebensmittelrecht bis hin zur detaillierten Zerwirkkunde mit zahlreichen Schritt-für-Schritt-Fotos.Über 50 ausgewählte einfache und schmackhafte Rezepte für die Zubereitung von Wildfleisch vervollständigen dieses praktische und umfassende Handbuch.

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